Bufet Ramadan 2025 | Warisan Serumpun di DORSETT HARTAMAS KUALA LUMPUR

Hi Everyone,

Dorsett Hartamas Kuala Lumpur is thrilled to announce a culinary journey like no other, crafted in collaboration with the well-known culinary celebrity, Chef Fikree. Known for his expertise in authentic Indonesian Cuisine, Chef Fikree has lent his visionary touch to create a menu that celebrates Indonesian heritage's rich and diverse flavors while our Head chef of Table Talk Chef Ahmad Mahamod, and his talented team bring their expertise to the forefront, showcasing the signatures of Malaysia. Together, they have designed a menu that celebrates Malaysian and Indonesian cuisine. Best of both worlds brought together!

Authentic Indonesian Signatures

Under Chef Fikree's expertise, the Taste of Indonesia section showcases beloved dishes such as Ayam Bekaka, Nasi Kambing, Daging Rendang Minang, Soto Betawi, and Indo-Mee Goreng, offering guests a true taste of Indonesia’s culinary heritage. An extensive Sambal Tradisi selection, including Sambal Terasi, Sambal Tempoyak, and Sambal Colo Colo, adds a fiery kick to every bite.

A Symphony of Flavors

The menu boasts an enticing selection of starters, at the Kerabu Corner features delights such as Kerabu Mangga, Kerabu Daging, Acar Buah, and Gado-Gado, providing the perfect start to a memorable dining experience. Guests can also enjoy an array of local pickles, crunchy snacks, and flavorful accompaniments, including Ikan Gelama Masin, Paru Goreng Berlada, and Telur Asin.

For lovers of fresh greens, the Ulam-Ulaman Desa and Salad stations offer a mix of local herbs and crisp vegetables, perfectly paired with various dressings. Seafood aficionados can relish in the From the Blue Ocean selection, featuring Smoked Salmon and Seafood on Ice with zesty condiments.

A hearty selection of Main Courses awaits, featuring Nasi Hujan Panas, Kambing Masak Merah, Udang Lemak Cili Padi, and Patin Tempoyak—a true feast for the senses. Complementing traditional mouthwatering flavors such as Sup Buntot Sapi and Bubur Lambok.

Live Stalls & Specialties

Warisan Serumpun takes the dining experience to the next level with live cooking stations, including the Canai Corner, serving fresh Roti Canai, Murtabak, and Roti Jala with delectable dips. The Goreng-Goreng stall tempts with golden-brown bites such as Karipap, Pisang Goreng, and Cucur, while the Pencolek stall features the tangy delights of Rojak Buah and Sotong Kangkong.

The excitement continues at the LIVE BBQ, offering a flavorful selection of Mixed Satay with Condiments, Ikan Bakar with Air Asam, Ayam Golek Percik, and Kambing Bakar. For Pasta enthusiasts, the Live Pasta corner serves delicious Spaghetti and Spiral Pasta paired with rich Bolognaise and Carbonara sauces, ensuring various options to please every palate.

Sweet Endings & Refreshing Beverages

No meal is complete without dessert, and Warisan Serumpun delivers a variety of traditional sweets, including Aneka Kuih Melayu, Puding Gula Hangus, and Bubur Jagung. The Manisan Stall features local favorites such as Air Batu Campur, Cendol, and Ice Cream, while the Beverage Corner serves up a row of crowd-pleasers like Teh Tarik, Milo Tarik, and fresh fruit juices.

The Warisan Serumpun Buffet Dinner is available daily from 5 March 2025 until 28 March 2025, from 6.30 pm until 10.30 pm. The buffet spread is priced at RM138nett per adult. Children aged 5 to 12 years old and Senior Citizens above 60 years old will enjoy a special rate of RM88nett per person.

Reservations or early purchases can be made via WhatsApp at +6012 688 3043 or email fnb.hartamas@dorsetthotels.com.

Be immersed in modern instrumental music and sing along with our 2-piece live band performance by Didiekustik daily from 5 March 2025 – 28 March 2025

A Feast of Heritage & Culture

Warisan Serumpun’s menu is a heartfelt tribute to the flavors of the past, bringing together the best of traditional Malay and Indonesian cuisine in a warm and inviting setting. Whether you’re a connoisseur of authentic flavors or a first-time explorer of these rich culinary traditions, Warisan Serumpun promises an unforgettable dining experience.

Nippon Sushi dan MyViets melancarkan menu istimewa sempena Ramadan

Hi Korang,

Rangkaian restoran tempatan Nippon Sushi dan MyViets bakal menggamit selera pengunjung dengan menu Ramadan baru yang menyajikan hidangan Jepun dan Vietnam dengan sentuhan lokal.

Menerusi pilihan menunya yang pelbagai merangkumi beraneka hidangan dari Negara Matahari Terbit, Nippon Sushi yang terkenal ini mengetengahkan rasa savuri dan manis kari Jepun untuk menu Ramadan barunya. 

Sukiyaki Beef Curry menawarkan pengalaman menjamu selera yang pasti tidak dapat dilupakan apabila pelanggan boleh memasak sendiri hirisan daging nipis dalam kuah kari panas mengikut pilihan mereka. Sementara itu, Salmon Head Curry Udon pula boleh dijadikan pilihan hidangan yang mengenyangkan. 

Pilihan kari yang lain termasuklah hidangan nasi menyelerakan yang disajikan bersama lauk kegemaran Chicken Katsu Curry Don, Beef Curry Don dan Beef Hamburg Curry Don.

Melengkapkan lagi kari umami adalah Lemongrass Chicken Makimono, ciptaan yang bakal membawakan citarasa Malaysia yang lazat dalam gulungan Jepun.

Untuk penggemar hidangan Vietnam yang ringan dan menyegarkan, MyViets ada pelbagai pilihan. Mulakan dengan roti kukus lembut bersama Lemongrass Chicken Bao atau Lemongrass Beef Bao, atau berkongsi hidangan Summer Roll Grilled Chicken with Green Sauce yang menyerlahkan kesegaran gulungan Vietnam dipadankan begitu sempurna dengan pencecah sos ketumbar yang membangkitkan selera.

Bagi mereka yang sukar membuat pilihan antara pho, mi kering atau nasi untuk berbuka puasa, Mini Bowl Combo sedia menanti dengan memilih tiga hidangan lebih kecil daripada lima hidangan istimewa yang menyelerakan – Pho Ga Chicken, Dumplings and Snow Crab, Spicy Pho Bo Tenderloin, Soy Noodle Chicken and Dumpling, Soy Noodle Meatball serta Rice with Lemongrass Chicken.

Mereka yang berbuka puasa bersama keluarga atau rakan, pilihan MyViets Ramadan Set terdiri daripada hidangan nasi yang lengkap untuk dua orang. Ia didatangkan dengan Black Pepper Beef Tenderloin, Butter Prawn dan Sauteed Broccoli with Ginger Sliced, serta tambahan Rendang Chicken untuk pilihan set empat orang.

Nippon Sushi dan MyViets dimiliki sepenuhnya oleh Nippon Sushi Group, diasaskan oleh Siti Noraini Nuawi yang turut melancarkan dua menu Ramadan berkenaan pada majlis hari ini.

“Menu Ramadan kami yang unik dihasilkan oleh chef berpengalaman untuk menggamit selera terutama kepada mereka yang berpuasa. Kami berbangga dapat memperkenalkan citarasa antarabangsa dengan sentuhan tempatan. Dengan menggabungkan rasa tempatan dalam hidangan asli Jepun dan Vietnam, inovasi kreatif ini menyerlahkan keunikan kami dalam persaingan industri F&B serta pada masa yang sama menarik minat selera tempatan. Sebagai syarikat tempatan, kami memahami keutamaan pasaran domestik dan berupaya untuk menyesuaikan tawaran kami mengikut garis panduan halal yang ditetapkan oleh JAKIM bagi memastikan semua rakyat Malaysia dapat menikmati hidangan dengan yakin,” kata Siti Noraini Nuawi, Pengarah & Pengasas Nippon Sushi Group.

Pada majlis berkenaan, kumpulan rangkaian restoran ini mengukuhkan komitmennya terhadap pematuhan halal sepenuhnya dengan pengumuman 19 cawangan Nippon Sushi dan 13 cawangan MyViets yang kini menerima pensijilan halal JAKIM selain dapur pusatnya, manakala lebih banyak lagi cawangan juga dalam proses serupa. 

Jaminan ini bakal diperluaskan kepada jenama F&B lain di bawah Kumpulan syarikat dalam usaha memberikan keyakinan kepada pelanggan berhubung bahan halal yang berkualiti, pengendalian yang betul dan amalan kebersihan yang baik membabitkan dapur berpusat dan setiap cawangan kedai.

“Kami berhasrat untuk menjadi rangkaian restoran F&B halal yang termuka di Malaysia dan di peringkat antarabangsa, dengan mematuhi peraturan ketat yang ditetapkan, serta komited dalam penyediaan hidangan halal yang lazat ikhlas dari hati buat para pelanggan,” tambah Siti Noraini.

Menu Ramadan ini akan dilanjutkan sehingga bulan Syawal dan boleh didapati mulai 1 Mac – 30 April di semua cawangan Nippon Sushi dan MyViets. Untuk maklumat lanjut, ikuti Facebook, Instagram dan TikTok Nippon Sushi Malaysia serta MyViets Malaysia.

Bufet Ramadan 2025 | 'Bergema Sepanjang Malam' Di CONCORDE HOTEL KUALA LUMPUR

Hi Korang,

Ramadan ini, hidupkan kembali semangat ‘Balik Kampung’ bersama Concorde Hotel Kuala Lumpur. Alami perjalanan kulinari yang tiada bandingnya dengan bufet malam ‘Bergema Sepanjang Malam’ Concorde, yang berlangsung dari 2 hingga 30 Mac 2025. 

Selami rasa nostalgia masakan tradisional kampung dan manjakan diri dengan ciptaan kulinari moden yang pasti meninggalkan kesan abadi.

Bufet membawa intipati makanan yang dimasak di rumah ke tengah-tengah bandar. Nikmati hidangan klasik Melayu yang terkenal pada zamannya seperti Asam Pedas Daging Tetel, Rendang Tok, Gulai Tunjang, Nangka Masak Lemak Ikan Bilis, Sambal Tumis Udang Petai, Pajeri Nenas dan Siput Sedut Masak Lemak resepi kraftangan turun-temurun yang disediakan oleh tukang masak turun-temurun. Chef Arif Ibrahim, Dapur Melayu. Sorotan istimewa termasuk makanan istimewa yang jarang ditemui seperti Telur Itik Masak Lemak Cili Padi, Gulai Ketam Nipah dan Sup Gearbox dan Sup Ekor 'signature' kami, di samping Kari Kepala Ikan yang berperisa, semuanya dibuat dengan berhati-hati untuk membangkitkan kehangatan makanan yang dimasak sendiri.

Selain hidangan tradisional, bufet ini menampilkan ciptaan inovatif seperti Asam Pedas Ikan Salmon, sentuhan moden pada klasik, mempamerkan kreativiti pasukan masakan hotel. Stesen memasak secara langsung adalah tontonan tersendiri, menawarkan segala-galanya daripada Kambing Panggang dengan Nasi Briyani hingga ke BBQ Teppan Theatre yang menyajikan stik berair dan makanan laut yang segar. 

Pencinta makanan laut pasti teruja dengan stesen Seafood on Ice, yang menawarkan pilihan segar tiram, kerang, udang dan kerang buluh. Sudut Jepun menampilkan pilihan gulungan maki sushi dan sashimi seperti salmon, tuna dan sotong.

Para tetamu juga boleh menikmati hidangan istimewa tempatan yang disediakan secara langsung di stesen Mee dan Kuey Teow Kawah, bersama Laksa Johor, Murtabak Ayam dan Roti Canai Sarang Burung. Sorotan Barat, Creamy Cheese Wheel Pasta, menawarkan hidangan mewah dan berkrim untuk penggemar pasta.

Bagi mereka yang mendambakan rasa Thai dan Cina, bufet ini termasuk bahagian khusus yang mempamerkan hidangan seperti Thai Stir-Fry Mixed Vegetables, Thai Red Curry Prawns, Minced Basil Beef Pad Kra Pao, Seafood Tom Yum yang sentiasa popular, Kam Heong Lala Clam, Wok-fried Kung Pao Chicken dan Beef with Ginger and Spring Onion, Steamed Seabass Fish with Ginger Sauce.

Untuk mengakhiri hidangan dengan manis, sajian pencuci mulut yang sama memanjakan, menampilkan Durian Serawa yang kaya dan berkrim, diperbuat daripada durian premium D24 dan Musang King, dan stesen pencuci mulut langsung yang menyajikan Kuih Ketayap, ABC Ais Kacang dan Cendol antara hidangan lain.

Bufet malam ‘Bergema Sepanjang Malam’ boleh didapati pada harga RM198 bersih seorang. Ambil harga RM178 bersih seorang pada hari istimewa, 2 – 4 Mac dan 28 – 30 Mac. Untuk kanak-kanak berumur 6 – 11 tahun, nikmati diskaun 50%. Putaran dua menu memastikan variasi yang menarik setiap dua hari.

Menambahkan suasana meriah, tetamu akan dibunyikan sepanjang malam oleh Pancaragam Batak Begema 5, mewujudkan suasana perayaan yang menghimpunkan orang ramai dalam semangat Ramadan. Ramadan ini, kumpulkan keluarga dan rakan anda untuk berbuka puasa dengan jamuan yang meraikan tradisi, inovasi dan muzik secara langsung bersama-sama untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Untuk tempahan atau pertanyaan, sila hubungi 03-2717 2233 dan 012-399 0734.

Concorde Hotel Kuala Lumpur

2 Jalan Sultan Ismail,

50250 Kuala Lumpur, Malaysia

Tel: +603 2144 2200

Laman Web:
http://kualalumpur.concordehotelsresorts.com/

Facebook :
https://www.facebook.com/concordehotelkualalumpur/




Info sampingan lainnya:
Parking yang luas di kawasan hotel.
Ruang makan yang luas dan selesa.

Untuk nak tau lebih lanjut mengenai buffet Ramadhan review tahun 2025, peta destinasi, koordinat GPS, cara tempahan, no telefon, alamat dan PROMOSI harga terkini bufet Ramadan 2025 so stay tune di blog Cik Lily Putih ni tau.