Si Jagung Manis Berperisa Nestle Natural Set Yogurt

Hi Korang,

Bila ada entry yang membabitkan resipi dan produk memang agak payah sket.

Mana tak nya, aku kena berfikir dekat seminggu untuk decide apa nak buat dengan produk ni.

Bebaru ni, dapat plak produk Nestle Natural Set Yogurt untuk di jadikan resipi dalam masakan aku. Berpeluh jugak ketiak, walaupun ramai orang cakap alah kacangnya, boleh campur kat semua masakan je.

Ewah-wah kemain sedap lagi korang kan. Pening-pening kepala aku memikirkannya tau.

So malas nak masak yang berat-berat, aku buat sesimple yang boleh ek

Memula sediakan barang-barang dulu. Pi beli kat Giant The Mines hari tuh. RM5.79 je, murah.

Pilih dulu jagung yang berkenan dek hati, tak kisahlah apa brand pun jadi jagung lah.

Inilah dia resipi

Si Jagung Manis Berperisa Nestle Yogurt.

Bahan-bahan:-

Jagung yang telah pun direbus tanpa letak apa-apa perasa ye

2-3 sudu Nestle Natural Set Yogurt

Caranya:-

Mudah benar. Lepas je jagung tu direbus, korang sejukkan seketika. Alah janganlah sejuk sangat dalam 5 minit cam tuh.

Kemudian masukkan Nestle yogurt tu ke dalam mangkuk jagung rebus tadi. Gaul hingga sebati, lepas tu bedal lah.

Sekejap betul.

Modal nak buat ni tak sampai pun RM15.00 tau, setakat nak beli yogurt dan jagung frozen je. Masak pun sekejap je, rebus jagung pun bukannya lama cam rebus daging kan.

Ok sebab apa Nestle Natural Set Yogurt ni baik untuk kesihatan kita, meh baca kat bawah ni.

Khasiat Nestle Natural Set Yogurt

1. Rendah lemak

2. Tiada gula tambahan

3. Mengandungi kalsium

4. Tiada pewarna

Lagi plak, Nestle Natural Set Yogurt ni merupakan bahan gantian bagi santan yang berkolesterol tinggi dan juga susu. Setiap 100gm kandungan dalam Nestle Yogurt ni hanya mempunyai 57 kalori dan 1.6g lemak berbanding dengan santa yang mengandungi 28.3g kolesterol.

Apmacam? ok kan produk Nestle Natural Set Yogurt ni

Itulah selain daripada snacks yang aku buat ni, boleh gak korang gunakan Nestle Natural Set Yogurt ni dalam pelbagai jenis masakan baik appetizer, main dish, baking, dessert dan any beverages.

Pendek kata, kalau korang kreatif guna Nestle Natural Set Yogurt ni dalam semua jenis masakan korang, confirm korang pasti di sayangi lah....

Anyway, selamat mencuba.

Daging Salai Masak Lemak Cili Api

Hi Korang,

Malas nak citer berat-berat dan ke arah pengiklanan so aku citer kat korang pasal makan-makan. Mesti korang suka kan. Yelah makan, sapa tak suka.

Resipi daging salai masak lemak cili api ke cili padi ni, aku amik dari cara mak aku masak. Kemudian aku modified sket dah terus jadi. Resipi tradisional orang Negeri Sembilan, rumah mak aku ni kira sempadan N9 dan Melaka but ktorang memang more into N9. Sebab tu aku pandai speaking nogori nieh.

Daging salai ni mak aku yang bagi, dia beli berkilo-kilo daging lembu je then lepas je bersihkan terus salai kat belakang umah. Salai original tuh, asap-asap bagai. Semerbak je bau masa time salai tu tau.

Dapatlah sorang sket coz makcik-makcik aku ni pun kaki pau gak. Nak buat sendiri malas kan. Dengan alasan salai atas dapur tak sama salai pakai kayu api ni. ishkk sungguh derr tau..

Ini bahan-bahannya:-

4 je bahan yang penting

Daging salai dihiris

Cili api ditumbuk

Santan kotak KARA + air

Kentang

Bahan perasa korang pepandailah sendiri ek

Cara-caranya:

1. Daging salai direbus dgn sedikit air bersama cili api. Sekejap je. nakkan bagi rase.

tengok dagingnya, isk bertambah lapar la

2. Masukan santan, air, asam keping, garam. Kacau-kacau selalu

3. Masak sehingga kentang empuk.

4. Kacau-kacau rasa garam ikut kesedapan korang

Tada....

kuah je tinggal dengan kentang, daging ielek... dapur pun bersepah lagi belum lap. lapo punye pasal

Gambar kuah yang dah siap masak tak sempat nak amik coz perut dah lapo. Siap masak terus hidang dan ngappp.

Ishk pelahap sungguh kan, la mana tak nye time tu dah kul 4ptg baru dapat makan. Siapa yang tak lapar kan.

Lain kali aku letak je gambar yang dah siap ek

Resipi LASAGNA Mudah Lagi Ringkas

Hi Korang,

Dah lama aku teringin sangat nak masak Lasagna ni. Makan kat Pizza Hut memang tak puas. Kecil je portionnya, harga bukan main melantun bagai kan.

So 2-3 aku duk usha dalam google ni, mencari resipi lasagna mudah dan ringkas lagi menyedapkan.

Banyak cross reference yang aku buat, aku amik sket kat blog orang ni, tambah sket kat blog orang tu kan, terus jadi resipi Lasagna dah di olah oleh aku.

Bahan-bahan untuk resipi Lasagna:-

Instant lasagna, aku pilih jenama San Remo - di celur/direbus seketika

1 bungkus Shredded Mozzarela Cheese

Sedikit butter untuk gris mangkuk pembakar

Bahan untuk Sos Bolognese:

1 biji bawang besar (dicincang)

2 ulas bawang putih (dicincang)

1 tin cendawan butang (potong ikut suka

1 bungkus daging cincang 400 gram

Tomato puri

Garam secukup rasa

Bahan untuk Sos Putih :

2 sudu besar mentega

2 sudu besar tepung gandum

2½ cawan susu (guna susu Dutch Lady Full Cream)

2 keping keju cheddar (guna keju jenama Chesdale)

Sedikit garam

Cara-cara memasak lasagna:-

1. Celurkan kepingan lasagna dengan air panas mendidih. Make sure kesemua lasagna tenggelam di dalam air panas tersebut. Ini bagi memastikan lasagna lebih lembut sewaktu dibakar nanti. Ketepikan.

2. Cara masak sos bolognese sama macam masak kuah spagethi. Senang kan. Kalau korang dah terrer lagi best. Sesiapa yang tak pandai lagi, meh baca resipi spagethi bolognese aku ni ek

3. Cara membuat sos putih. Sediakan periuk sederhana besar, buka api kecil dan panaskan mentega. Setelah cair, masukkan tepung dan gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan susu, gaul sekali lagi dan akhir sekali masukkan keju cheddar serta garam secukup rasa. Gaul dan tutup api apabila kesemua bahan kelihatan sedikit likat.

4. Keluarkan kesemua kepingan lasagna yang dicelur. Aku gunakan sudip rata untuk untuk angkat kalau pakai tangan, harapannya boleh terkoyak kulit lasagna tuh.

5. Sediakan bekas untuk membakar lasagna. Ikut kesesuaian oven korang. Kalau ada saiz yang just nice, gunakan jelah. Tapi make sure korang ingat, yang korang kena susun kepingan lasagna tuh bertingkat-tingkat ye.

6. Cara susunan Lasagna.

Lapisan pertama : Susun 2-3 keping lasagna di dalam bekas sehingga menutupi kesemua ruang. Ratakan bahan yang digoreng di atas permukaan lasagna. Kemudian tuangkan satu lapisan sos putih di atas permukaan daging. Taburkan lada hitam, oregano dan parutan keju.

7. Ulang sekali lagi langkah 6 bagi lapisan kedua, begitu juga untuk lapisan ketiga.

8. Panaskan / preheat ketuhar / oven dahulu pada suhu 180ºC. Kemudian, bakar lasagna dengan suhu 180ºC  selama 35 hingga 40 minit.

Ok siap dah.

Masa aku keluarkan bekas lasagna yang ampun, hitam oulls permukaannya.Aku assume tak jadi ni. Rasa nak nangis pun ada. Tup-tup Mr Big kata cuba try potong dulu, tengok dalamnya hangus ke tak?

Bila dah potong, jeng jeng jeng..

Terbaik uols. Sedap, enak dan lazat walaupun kuahnya banyak kan. Itulah tak ikut petua orang lama, cam ni lah padahnya.

Ktorang biarkan sejuk seketika then baru potong. Hah bila makan, bukan main seronok lagi Mr Big kan. Dia abiskan satu bekas lasagna tu tau. Sedap benau katanya.

Sedikit tips untuk masak Lasagna

1. Kuah bolognese tu sebaiknya pekat dan kering sedikit, barulah cantik je bila di letakkan atas kepingan lasagna.

2. Sos putih pun sama mestilah likat tapi jangan pekat sangat.

3. Sila jaga oven korang punya temperature, jangan meragam cam aku pun ni. Maybe dah lama tak pakai kot.

4. Jangan potong masa panas-panas coz tak cantik potongannya. Tapi kalau dah lapar, ada aku kisah kan.

Apmacam, faham tak instruction aku ni.

Very straight forward kan. Mudah dan cepat untuk di masak. Masa first time aku buat ni, kekoklah sket so amik masa almost 2 jam gituh. Dari Mr Big belum sampai rumah sampai dia duk main game dah masuk intermediate level lah kan.

Korang pun patut cuba, pelbagai sket resipi masakan korang tu kan..

Resipi Triffle Mudah Dan Sedap

Hi Korang,

Tengah musim rumah terbuka ni, elok kiranya kalau dapat buat Triffle sebagai pemanis mulut kan. Yelah tak susah pun buatnya.

Aku belajar buat Triffle mudah dan sedap ni daripada adik-adik ipar aku. Diorang ni kalau bab masak, macam selenge je tapi hebat ooo. Kagum sekejap aku dibuatnya. Masa ni ada makan-makan kat rumah Gemuk, so sempatlah diorang ajar aku.

Bahan-bahan:-

1. Kek Swiss Roll

2. Agar-agar Kristal Jelly brand Nona, senang sket.

3. Fruit Koktel

Cara-caranya:

1. Potong kek Swiss Roll setebal 1cm. Kemudian susun pada mangkuk. Kek mestilah kena tutup seluruh ruang dasar mangkuk tuh. Kalau boleh lagi padat lagi bagus.

2. Amik air koktel tu, siram atas kek yang disusun tadi supaya lapisan kek akan jadi lebih lembut.

3. Masak agar-agar Kristal Jelly tu ikut instruction atas dapur.

4. Buah-buah koktel tu korang susun atas kek tu tadi. Letak sebanyak mungkin abis satu tin pun tak per.

5. Terus je siram agar-agar yang korang dah masak tadi dalam mangkuk Triffle tuh sampai penuh. Kemudian sejukkan dalam fridge, sejuk-sejuk sedap ooo

Hah apmacam? mudah kan.

Itulah aku cakap korang tak caya, mudah dan cepat, yang paling penting sedap.

So inilah dia Triffle mudah dan sedap tuh. Sila abaikan warna purple tu ek coz gemuk salah pilih perisa masa dia pi beli hari tuh. Ada ke perisa grape, sebab tu gelap semacam je kan. Kalau guna perisa strawberry cantik coz warna pink..

Ok ok selamat mencuba

Yang sibuk nak buat OPEN HOUSE tu eloklah korang buat pencuci mulut ni ek... Sedap dan boleh buat bebanyak..

Resipi Kek Batik Comot

Hi Korang,

Aku memang tak pandai masak.

Kalau setakat untuk makan berdua lepas lah, tapi nak masak dalam quota kenduri tu mintak maaf la ek. Ilmu amat kurang di dada lagi.

So hari tu, memang teragak sangat nak makan kek batik ni. Gara-gara si Sumijelly la ni, dia post gambar kek batik ni kat Instagram. Terus aku tergoda di buatnya.

Nak pi beli bahan, malas plak. So terus selongkar apa yang ada kat dapur comel aku ni.

Inilah bahan-bahannya:-

Milo (tapi aku guna Milo 3 in 1)

Susu tin

Butter (aku guna butter yang sapu kat roti tuh)

Esen Vanilla sket

Biskut Marie (aku guna biskut JACOB’s Weetameal)

Aku tak ikut sukatan pun, pakai agak-agak je dari resipi yang aku cilok kat Google ni. Memintak tuan punya resipi tak marah ek coz aku alter resipi dia ni sket.

Cara masak :-

Cairkan butter dan masukkan semua bahan kecuali biskut di atas dapur. Kacau sampai sebati, jangan sampai melekat pekat ye. Tutup api. 

Kemudian tuang dalam casserole yang beli kat Langkawi tak pernah pakai ni secara berlapis-lapis biskut.Tak kisahlah korang nak hancurkan ke tak ek. Terpulang pada si tukang masak.

Dah siap sampai abis, pi masukkan dalam fridge dan sejukkan sampai 4 jam. Kalau tak sabar, pi makan yang cair-cair tu jelah.

Di sebabkan aku main hentam keromo je buat kek batik ni, hasilnya pun cam tu gak lah.Walaupun tak cantik tapi sedap dan ada rasa lemak-lemak masin sket kata Mr Big. Dia makan 10 ketul selebihnya aku bawak pi office kasi bebudak ni rasa dan komen.

Last-last diorg yang kasi nama KEK BATIK SLOOPY ye..

Kalau korang nak tiru boleh but sukatan agak-agak sendiri la ek. Aku tak pandai nak sukat...

Chow

Homemade Big Mac Burger

Hi Korang,

Malam tadi merupakan malam yang malas bagi ktorg berdua. Yelah memasing balik dah penat ditambah lagi hujan so everything malas lah. Malas nak kuar makan, malas nak mandi, malas nak masak dan segala jenis malas lah.

Oleh kerana terlalu malas sangat, ktorg dinner dengan apa yang ada dalam fridge tu aku masak. So tercetus lah idea nak masak homemade Big Mac Burger nie. Ini MrBig punya idea lah nie, balik dia bukak2 fridge scan apa yang ada dalam tuh then trus je suruh aku masak.

So bahan-bahannya:

Haruslah ada roti kan. Dah nama pun burger. Daging burger cap Ramly sebab sedap. Telur ayam yang mesti kena basuh dulu. Bahan2 perasa seperti cili sos, kicap seasoning, lada sulah. Perasa nie ikut kesesuaian tekak lah kan.

Memula goreng telur dulu. Tolong jangan ikut cara aku goreng telur. Ini style orang pemalas masak. Style ak cepat je. Tapi cantik plak aku goreng ek. Selalu kuning dia dah pecah2.

Kemudian goreng daging burger plak. Hah aku sula goreng daging nie letak seasoning dengan lada sulah. So baru ada umpph sket.

Lepas dah siap goreng2, so susun lah secantik. Aku buat 3 tingkat. Level bawah letak daging dulu. Letak cili sos sket untuk bagi lagi kick lagi lah.Tapi tak cantik aku goreng, daging tu jadi lonjong plak.

Dah susunlah untuk level 2 plak, letak telur okeh. Then terus letaklah daging lagi untuk tingkat atas sekali.Ala suka hati korang lah kan.

Ta.da... dah siap pun. Homemade Big Mac Burger version ktorg yang pemalas. Resipi ini juga sesuai untuk surirumah, isteri2,anak2, anak2 dara, org bujang yang malas2... hehehehe. Apa macam, senang kan?

Have fun, korang..

Sedap Ooo Chocolate Chip Nie.

Korang,

Sabtu lepas, masa mrBig sibuk pi dinner company dia tuh, aku pun dengan senang hatinya melepak kat umah.Disebabkan x jadi nak kuar dengan Daydeck nak tengok teater, sambil tengah duk, terguling-guling atas katil, tetiba tekak terasa nak makan something yang sweet plak. Trus lepak depan PC, search resipi yang simple dan mudah nak masak dan juga bahan2 yang ada kat dalam dapur tuh.

Terperasan plak blog K Ina KL, ada resipi Hersheys chocolate Chip nie. Nampak cam menarik, tapi rasa betul tau lagi kan. So cepat2 gather2kan semua bahan-bahan yang kena ada. Tup-tup gula perang dan gula halus x de. Trus je aku gantikan dengan gula pasir yang biasa tu, K Ina jangan marah tau. Kan dah mintak izin hari tu kan.

So start, memula aku godak butter dengan gula pasir. Korang tau pakai apa? Ni hah pakai tangan okeh. Sebab apa? Mixer aku dah meletup masa raya tahun lepas dan mr Big belom ganti2 lagi kan. Aku rasa ada lebih 1 jam aku mengodak benda alah nie. Penat? Jangan tanya lah. Sakit tangan ooo, rasa cam kuar muscle lah kan. Pas tu, barulah campurkan dengan barang2 yang lain.

Sambil duk godak2 tu, panaskanlah. Sebab nak cepat, aku panaskan 2 oven sekali kan, so tak de lah nak tunggu lama. Tak sampai 5 minit, oven besau aku tu pop, meletup kau. Nasib baik tak de apa2, cuma electric trip je. Trus aku cabut plug then letak bawah. Takut di buatnya. So bakarlah pakai oven yang kecik tu. So pelan2 bakar. Dulang dah lah kecik.

So 1st dulang yang kuar tu, cepat2 aku rasa time panas-panas. Ya Allah, memang sedap tapi manis sket lah sebab aku tukarkan gula tu kan. Lain kali aku dah tau dah nak adjust cam ne.

Korang nak tau kul berapa last dulang bakar? Pukul 12.30mlm. Sambil bakar sambil tengok cerekarama kelakar tuh. Mr Big balik je, trus je dia terjah dapur, walaupun time dah pukul 3.30pagi dan ktorg baru lepas supper kat KFC but still dia makan jugak. Sedap plak dia cakap.

Anyway, thank you K Ina KL. Memang resipi k ina nie betul2 sedap lah, walaupun dah di modified sket. Hasilnya tetap sedap.

Korang patut cuba oi..

p/s : Dear, tolong gantikan oven electrolux yang besau sket ek... ala murah je.. RM1k je....

Alangkah nikmatnya kalau...

Ermm petang2 cam nie, elok buat apa ek, selain keje? Ermm apa lagi, makanlah kan.

Alangkah sedapnya, kalau dapat makan cocktail pudding tu kan. Aku penah buat sekali je, ikut resipi kat internet nie. Memang jadi memang sedap. Tapi kalau korang nak suruh aku buat balik, confirm aku tak tau langsung cam ne nak buat kan.

Nantilah, aku surf2 cari resipi nie ek. Tepek kat sini bagi air liur korang meleleh sket.

p/s: korang, ade next gath, nak suruh aku buat pudding nie gak ke?