Resipi Grilled Salmon Mudah

Hi Korang,

Aku ni memang tak berapa pandai sangat masak omputih ni. 

Semuanya google je, maklumlah masa anak dara dulu mak aku tak pernah ajar makanan western ni.

Lately ni, pandai lah sket

Ermm itulah aku sendiri pun tak sangka gak. Yang penting Salmon tuh fresh. Kalau ikut style chef mat salleh ni, dia cuma guna salt and pepper je.

Tapi kita orang Asia, especially orang melayu ni suke sangat modified jadi ala-ala Malaysian. Macam gambar kat atas tu, si gemuk B.I.L aku yang masak. Bila aku tanya apa ingredients untuk marinate, dia kata rahsia. Ishk saje je tau tak nak bagitau. Bila makan tuh, aku boleh rasa cam ade macam cili flakes, olive oil sket ermm sedap lah.

Nanti bila aku dapat korek rahsia daripada dia, aku kongsilah dengan korang ek. So now, tengok jelah gambar grilled salmon bersama spagethi aglio olio dan potato salad.

Selamat makan korang...

Kanak-Kanak Istimewa Juga Mahukan Kemahiran Hidup

Hi Korang,

Korang, please take time baca sket pasal ni ek.

Aku sendiri pun tak tau ada pusat CADS Enhancement & Vocational (CADS) ni, untuk kanak-kanak istimewa until aku ke event ‘OPEN MINDS’ dari P&G dan MYDIN Mohamed Holdings Bhd (MYDIN) ni.

CADS menumpukan perhatian kepada Palsi Serebrum (Cerebral Palsy), ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder), Autisme, Disleksia, Sindrom Down dan Lembam (Slow Learners). Ia merupakan organisasi bukan berasaskan keuntungan yang ditubuhkan oleh sekumpulan ibu bapa, ahli akademik dan individu yang mempunyai minat dalam perkembangan kanak-kanak istimewa. CADS mempunyai dua pusat, CADS Enhancement Centre (CEC) untuk kanak-kanak dengan usia mental dari 12 tahun ke bawah dan CADS Vocational Centre (CVC), untuk kanak-kanak dengan usia mental dari 12 hingga 18 tahun.

“Sejak penubuhannya, Open Minds telah bekerjasama dengan organisasi-organisasi yang mempunyai objektif yang seiring dengan objektif kami untuk membantu kanak-kanak yang memerlukan pendidikan khas. CADS sesuai buat kami kerana ia memberikan kanak-kanak istimewa ini bimbingan yang diperlukan untuk memperoleh keemahiran-kemahiran hidup dan kemudiannya mampu menyumbang kepada masyarakat. Kami juga berbesar hati kerana MYDIN sekali lagi menyertai kami untuk meraih dana bagi CADS,” kata Nicolas de La Giroday, Ketua Pegawai Eksekutif Negara, P&G Malaysia dan Singapura di pelancaran kempen ‘Hulurkan Harapan’.

CADS menyediakan persekitaran yang kondusif, penyayang dan menyeronokkan yang membolehkan kanak-kanak istimewa belajar dan berjaya. Kanak-kanak di pusat tersebut gembira kerana berjaya mencapai perkembangan demi perkembangan. Menurut Encik Mohamed Hanifah Mohd Salih, Presiden CADS dan bapa kepada kanak-kanak yang menghidap Sindrowm Down, anak perempuannya yang berusia 14 tahun kini lebih yakin dan boleh berdikari hingga mampu memasak nasi gorengnya sendiri.

Korang boleh melibatkan diri di dalam kempen pengumpulan dana, ‘Hulurkan Harapan’, ini. Bermula dari hari Sabtu, 5 April 2014, hingga 31 Mei pengguna boleh membantu CADS dengan membelanjakan sekurang-kurangnya RM10 ke atas produk-produk P&G di cawangan-cawangan MYDIN yang mengambil bahagian. Sebahagian daripada hasil jualan ini akan didermakan kepada CADS. Produk-Produk P&G yang terlibat adalah seperti Joy, Pantene, Head & Shoulders, Rejoice, Herbal Essences, Olay, Gillette, Oral-B, Downy, Ambi-Pur, Whisper, Febreze, Dynamo dan Fab.

Pengarah Urusan MYDIN, YBhg Datuk Wira (Dr) Haji Ameer Ali Bin MYDIN berkata mengenai kempen tersebut, “Kami berbesar hati kerana P&G telah memilih untuk bekerjasama dengan MYDIN untuk tujuan murni ini. Kami terharu mendengar kisah-kisah menarik dan pencapaian-pencapaian hebat oleh kanak-kanak istimewa ini dan bangga untuk menjadi rakan kongsi kempen ini buat tahun kedua dan bersedia untuk melaksanakan tanggungjawab kami bagi menjayakannya.”

Turut hadir di majlis pelancaran kempen tersebut adalah Chef Ammar Al Ali, chef selebriti dari rancangan masakan ‘Masak dari hati, Masak with Iman’ yang ditayangkan di TV Al Hijrah yang juga kerap hadir di CVC. Beliau percaya bahawa kanak-kanak istimewa ini mampu melalukan tugas-tugas yang lebih mencabar. Chef Ammar bersama-sama kanak-kanak dari CVC mendemonstrasikan seni menyediakan manisan Timur Tengah, baklava, ketika pelancaran tersebut. “Ibu bapa kanak-kanak istimewa ini perlu mendedahkan mereka kepada tugas-tugas yang lebih mencabar. Sebagai contoh, baklava adalah manisan yang memerlukan ketelitian, tetapi kanak-kanak ini berjaya menyediakannya,” kata Chef Ammar.

Kemurahan hati pengguna dalam menyertai kempen yang bertujuan membantu CADS dalam usaha berterusan mereka untuk memberikan kemahiran-kemahiran hidup dan perkembangan pendidikan untuk kanak-kanak istimewa ini sangat dihargai. Untuk mengambil bahagian, pengguna dijemput untuk datang ke cawangan MYDIN yang terdekat bagi mendapatkan produk-produk P&G.

Serius korang, aku rasa cam sayu hati sangat bila tengok bebudak ni. Betapa struggle diorang ni belajar pelbagai jenis perkara untuk memajukan diri sendiri. Sempat juga aku curi dengar perbualan parents yang hadir masa event ni, memang parents ni very sportive kepada anak-anak istimewa mereka ni. Langsung tak de rasa give up or mengalah, senantiasa bagi harapan dan dorongan. Serius aku amat kagum dengan mereka ni.

Cuba bayangkan kalau korang ni, di tempat ibu bapa anak-anak istimewa ni.. sedih tu memang sedih but you have to be strong.

MALAYSIA WEDDING FESTIVAL 2014 (MEFA) Di SACC Shah Alam

Hi Korang,

Bila dah masuk pertengahan tahun ni, ramai yang akan melangsungkan perkahwinan ke pertunangan ke kan. Mesti sibuk search info mengenai pameran pengantin di sekitar kawasan korang kan.

Mehlah aku share sedikit mengenai Malaysia Wedding Festival 2014 (MEFA) yang akan berlangsung tidak lama lagi di Shah Alam.

 

Pameran Pengantin Malaysia Wedding Festival (MEFA) antara festival perkahwinan yang terbesar di Malaysia kerana mengumpulkan lebih 70 vendor di dalam satu bumbung dan antara vendor yang terlibat adalah seperti vendor katering, pelamin, baju pengantin, mak andam, videographer, photographer dan wedding planner dari serata Malaysia terutamanya di negeri Selangor dan Kuala Lumpur.

Hah semuanya dalam satu pameran pengantin, memang 1 stop solution punya tempat lah. So bakal pengantin bolehlah mendapatkan khidmat mereka-mereka yang pakar dalam menguruskan hari bersejarah korang nanti.

Ok ni details mengenai pameran pengantin ni ye

MALAYSIA WEDDING FESTIVAL (MEFA) 2014

Edisi Ke-6

Tarikh:2-4 Mei 2014 (Jumaat-Ahad)

Lokasi: Shah Alam Convention Centre (SACC)

Waktu: 10 pagi – 10 malam

Masuk PERCUMA

Penganjur Utama : QISTINA AVENUE 

Penaja Utama : MYDREAM WEDDING DAN EDM EVENTS PHOTOGRAPHY 

Dengan Kerjasama : TOURISM MALAYSIA DAN CUTI2 1 MALAYSIA 

Selain daripada booth-booth pengantin yang korang boleh lawati, ada jugak aktiviti menarik yang telah pun disediakan oleh pihak penganjur. Di antaranya pertunjukan busana pengantin terkini, pencarian model inspirasi perkahwinan 2014, pertandingan makeup artist, persembahan pentas dan pelbagai lagi.

Yang best tuh, ada promosi harga pakej perkahwinan 2014 yang melayakkan korang untuk mendapat cabutan bertuah yang hadiahnya bernilai RM15,000. Ishk banyak tuh

Untuk memudahkan korang mencari info mengenai pameran pengantin 2014 ni, meh layari 

Laman web rasmi: www.mefa.my

Instagram: @MEFAPENGANTIN 

Fanpage: https://www.facebook.com/mefaevent

Twitter: @MEFAEVENT 

EMAIL: sales@mefa.my

Phone No: 012 387 1775 / 018 282 5535

Harap semua maklumat jelas ek mengenai pamera pengantin MEFA 2014 ni ek pada korang. Boleh rujuk pada website kat atas tuh.

Ermm kahwin hanya sekali, so seharusnya kita jadikan detik terindah ini sebagai memori yang akan di ingati sepanjang hayat kita berdua. Bolehlah nanti citer dengan anak cucu kita kan.

Semoga berjumpa dengan apa yang di cari nanti…